Dossier La bibliothèque idéale

L’agriculture


Article Web - 13 juillet 2007

Un secteur comme les autres, l’agriculture ? Pas tout-à-fait, puisqu’il s’agit de nourrir les hommes et d’assurer, dans chaque pays, une « sécurité alimentaire », ce qui explique que, longtemps, elle a été protégée et tenue à l’écart des règles du commerce international. C’est de moins en moins le cas aujourd’hui, surtout depuis qu’elle devient une pourvoyeuse de « pétrole vert ».

L’agriculture, nouveaux défis, coll. Références, éd. Insee, 2007 (**)

Nourrir la planète, Michel Griffon, éd. Odile Jacob, 2006 (*)

Libéraliser l’agriculture mondiale ?, Jean-Marc Boussard, Françoise Gérard et Marie-Gabrielle Piketty, éd. Quae, 2005, (**)


Article Web - 13 juillet 2007
 Commenter cet article
J'ai déjà un compte, je m'identifie :

Mot de passe oublié?

Je n'ai pas de compte, je m'inscris :

Votre email :
Les trois derniers numéros



Votre email :

Je m'abonne et je commande



Offres d’emploi
    > Voir toutes les offres

    <a href="page.php?rub=99"><img src="pics/fr/mes-achats.gif" alt="Mes achats">

    Santé & Travail : Contacts | Qui sommes-nous ? | Informations légales | Signaler un contenu illicite
    Abonnements : 12 rue du Cap Vert 21800 Quetigny - Tel 03 80 48 10 25 - Fax 03 80 48 10 34 - accès au formulaire de contact
    Rédaction - Santé & Travail : Pôle information de la Mutualité française - 255, rue de Vaugirard - 75719 Paris Cedex 15
    01 40 43 34 73 - accès au formulaire de contact
    © Santé & Travail. Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle, par quelque procédé que ce soit, des pages publiées sur ce site est soumise à
    l’autorisation de : Santé & Travail. Ce site fait l’objet d’une déclaration auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés sous le numéro 821101
    Santé et Travail/Accueil