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Prévention sur mesure en pâtisserie artisanale

Si le métier d'ouvrier pâtissier dans l'artisanat est dur physiquement et usant pour la santé, il l'est différemment selon le mode de production - plus traditionnel ou plus industriel. Avec la...
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par Anne Pichené-Houard responsable d'études à l'Institut national de recherche et de sécurité (INRS) Mireille Lapoire-Chasset responsable d'études à l'Institut national de recherche et de sécurité (INRS) / avril 2018

Le cancer du sein, une maladie professionnelle ?

Point commun entre une infirmière et une hôtesse de l'air ? Elles auraient un surrisque de développer un cancer du sein. Longtemps ignorée, l'éventuelle origine professionnelle de cette maladie est de...
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par Henri Bastos toxicologue, adjoint au directeur de l'évaluation des risques, en charge de la santé au travail, à l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) / avril 2018

Quand l'ergonomie allège le travail à la chaîne

Pour les ergonomes, la réduction des contraintes physiques liées au travail à la chaîne nécessite de redonner des marges de manoeuvre aux opérateurs, en reconnaissant leur savoir-faire et en...
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par Eliane Patriarca / avril 2018

"Une mise en commun du travail de créativité"

Psychologue du travail et chercheuse à l'INRS<p>Institut national de recherche et de sécurité.</p>, Edwige Quillerou-Grivot a étudié dans l'automobile les conditions auxquelles les salariés peuvent...
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interview de Edwige Quillerou-Grivot, par Joëlle Maraschin / avril 2018